從傳統養鴨到現代合鴨農法

鴨子和稻田密不可分,早期台灣農村,有群被稱為「逃冬」或「討冬」的養鴨人家,他們如同農業中的遊牧民族,帶著大群鴨子由南向北移動,利用稻作收割後的空檔讓鴨群啄食落穗、雜草與蟲類;在日本,農民古野隆雄於1990年出版書籍,提出現代「合鴨農法」;本場李健捀博士研究「鴨間稻」,在水田養殖特定品種鴨子,不僅可抑制雜草與害蟲,更可提供有機質。過程不使用化學資材,因此成為有機水稻田的雜草抑制手段。但因鴨群管理不易,放養時易受野狗或猛禽攻擊、放養環境不穩定等,仍有待改進空間。

高科技禾鴨機在水田裡巡邏

科技的介入:第二代「禾鴨機」誕生

近年因有機水稻雜草措施有限,本場114年自日本原廠引進最新研發第二代「禾鴨機」(Aigamo Robot)進行試驗。禾鴨機的發明旨在取代不安定鴨群,作為機械化的替代方案,其設計為浮筒式結構,搭載GPS導航系統太陽能電源,放置在水田中,可在稻株間自動行進。其抑草原理是模仿鴨子划水時導致「水變成混濁」的現象,透過小螺旋槳攪動田水,使田水變得混濁以遮蔽光線,達到抑制雜草光合作用與萌發的效果。此外,攪動後土壤表面將形成一層柔軟的土層;運作時的聲波,更可驅趕福壽螺,從物理層面達到抑制雜草與福壽螺的目的。

彰化地區實地測試成效亮眼

根據本場於114年(2025年)一期作在彰化地區研究成果,禾鴨機處理後,試驗田的雜草與福壽螺卵塊數量均顯著下降。試驗數據顯示,對照區的雜草數量平均每小區約49.4株,而使用禾鴨機處理的田區大幅降至7.8株,抑草率高達84%。在福壽螺防治方面,禾鴨機處理田區福壽螺卵塊顯著減少,較對照田區減幅達48%。最終處理後,稻米產量與品質均無顯著改變,顯示禾鴨機可抑制雜草與福壽螺,並不影響水稻植株。為進一步了解此農具基於實際場域的應用性,本場115年亦與中部地區友善栽培的契作集團產區合作,了解此機器在產業端的應用面。

智慧型農機與使用成本分析

在使用方面,禾鴨機為智慧農機,可直接和手機APP連動,亦具有GPS功能,只需在陽光下開機連結後,即可自行作動。目前廠商暫定售價為8萬元新台幣,原設計廠商估計應可使用5年(以上)。

然而,使用禾鴨機的田區,須注意:

  1. 初期水位管理: 插秧後應先行淹水,待7~14天,秧苗紮根、穩固後再操作,避免因機器運行而缺株;於曬田期前(約水稻秧苗株高達55公分)即停止操作。
  2. 整地平整度: 整地務求平整,禾鴨機雖有自動轉向功能,能在田間會隨機移動,但若整地不平,可能導致機器卡在田間較高土面上「刁車」。
  3. 每日運作時間: 每1分地每天使禾鴨機作動 2小時,即可達成減降雜草效果。
  4. 設備投資成本: 成本方面,每期作若讓禾鴨機服務至少2分地以上,預計使用5年兩期作,成本為4,000元,則其單位成本會低於紙蓆插秧法(6,250元/分)。面積愈大,平均成本愈低。
成本項目 禾鴨機 紙蓆插秧
固定設備/資材 折舊費:8,000/期作
購置價格/(使用期作x幾分地)
1分地為8,000元,係以8萬元除以10期作(五年)
紙膜材料:4,800/分地
(1捲國產紙蓆1,200元,1分地需要約4捲)
作業/人工 人力搬運:自理,成本極低(每天約10分鐘)
機器運行:太陽能供電免燃料費
機械插秧費:1,200(視地區有所變動)
其他 維護費:幾乎無(不含電池折舊)
運行50天×2小時/日
回收費:無需回收,紙膜自然分解
後續除草:幾乎無需人工除草
單期作合計 每分地 NT$8,000 每分地 NT$6,000